下列四种说法中，正确的是（ ）。

A. 所有的奇数都是质数

B. 偶数不一定都是合数

C. 两个合数一定不是互质数

D. 互质的两个数没有最大公因数

1. 分析选项A：所有的奇数都是质数

分析奇数与质数的定义。奇数是不能被 $2$ 整除的整数，质数是在大于 $1$ 的自然数中，除了 $1$ 和它本身以外不再有其他因数的数。
举反例：$1$ 是奇数，但 $1$ 既不是质数也不是合数；又如 $9$ 是奇数，但 $9$ 是合数。因此，“所有的奇数都是质数”说法错误。选项A错误。

2. 分析选项B：偶数不一定都是合数

分析偶数与合数的定义。偶数是能被 $2$ 整除的数，合数是除了 $1$ 和它本身以外还有其他因数的数。
在偶数中，$2$ 是一个特殊的数，它只有因数 $1$ 和 $2$，因此 $2$ 是质数，不是合数。由此可知，偶数不一定都是合数，该说法正确。选项B正确。

3. 分析选项C：两个合数一定不是互质数

分析合数与互质数的定义。公因数只有 $1$ 的两个数叫做互质数。
举反例：$8$ 和 $9$ 都是合数，但 $8$ 的因数有 $1, 2, 4, 8$，$9$ 的因数有 $1, 3, 9$，它们的公因数只有 $1$，所以 $8$ 和 $9$ 是互质数。因此，“两个合数一定不是互质数”的说法错误。选项C错误。

4. 分析选项D：互质的两个数没有最大公因数

分析互质数与最大公因数的定义。
根据互质数的定义，公因数只有 $1$ 的两个数叫做互质数。因此，互质的两个数有最大公因数，且最大公因数就是 $1$。说没有最大公因数是错误的。选项D错误。