由m+3=n变形为2m+1=2n﹣5，其变形过程中所用的等式的性质及顺序是（ ）

A. 仅用两次等式的性质1

B. 仅用两次等式的性质1

C. 先用等式的性质2，再用等式的性质1

D. 先用等式的性质1，再用等式的性质2

1. 对原等式两边进行乘法变形，使字母系数与目标等式一致

已知等式为 $m+3=n$。
观察目标等式中 $m$ 和 $n$ 的系数均为 $2$，因此将等式两边同时乘以 $2$（利用等式的性质2）：
$2(m+3) = 2n$
展开括号得：
$2m+6 = 2n$

2. 对两边进行减法变形，使常数项与目标等式一致

为了将 $2m+6 = 2n$ 变为 $2m+1 = 2n-5$，需要将两边同时减去 $5$（利用等式的性质1）：
$2m+6-5 = 2n-5$
化简得：
$2m+1 = 2n-5$

3. 确定变形顺序并选择选项

综上所述，变形过程是先利用等式的性质2（两边同乘2），再利用等式的性质1（两边同减5）。
因此，正确的顺序为：先用等式的性质2，再用等式的性质1。
故选C。