关于$x$的一元二次方程$kx ^{2} -x-2=0$有实数根，则实数$k$的取值范围是$(\:\:\:\:)$

A. $k=- \dfrac {1}{8}$

B. $k\geqslant - \dfrac {1}{8}$

C. $k\geqslant - \dfrac {1}{8}$且$k\neq 0$

D. $k\leqslant - \dfrac {1}{8}$

1. 确定一元二次方程系数不为0的限制条件

根据题意，关于 $x$ 的方程 $kx^2 - x - 2 = 0$ 是一元二次方程，因此二次项系数 $k \neq 0$。

2. 根据判别式大于或等于0列出不等式并求解

因为该一元二次方程有实数根，所以其判别式 $\Delta \geqslant 0$。
即 $\Delta = (-1)^2 - 4 \times k \times (-2) = 1 + 8k \geqslant 0$，解得 $k \geqslant -\frac{1}{8}$。

3. 综合条件得出实数 $k$ 的取值范围并选出正确选项

综合以上两个条件，实数 $k$ 的取值范围是 $k \geqslant -\frac{1}{8}$ 且 $k \neq 0$。
对比选项，只有C选项符合题意。

故选：C。