一桶蜂蜜$4$千克，第一次倒出$\dfrac{1}{5}$，第二次倒出$\dfrac{1}{5}$千克，还剩 ___千克。

1. 理解第一次倒出的分率，求出第一次倒出的具体质量

第一次倒出总质量的 $\dfrac{1}{5}$。这里的 $\dfrac{1}{5}$ 表示分率，单位“1”是总质量 $4$ 千克。
第一次倒出的质量为：
$4 \times \dfrac{1}{5} = \dfrac{4}{5}\text{（千克）}$

2. 结合第二次倒出的具体质量，计算最后剩余的质量

第二次倒出 $\dfrac{1}{5}$ 千克，这里的 $\dfrac{1}{5}$ 千克是具体质量。
用总质量减去第一次和第二次倒出的质量，即为剩下的质量：
$4 - \dfrac{4}{5} - \dfrac{1}{5} = 4 - \left(\dfrac{4}{5} + \dfrac{1}{5}\right) = 4 - 1 = 3\text{（千克）}$