1.995按四舍五入法精确到百分位应写作（ ）

A. 2.0

B. 2.00

C. 1.99

D. 2

1. 确定需要四舍五入的位数

根据题意，需要将 $1.995$ 精确到百分位（即保留小数点后两位）。此时需要观察千分位上的数字。$1.995$ 的千分位数字是 $5$。

2. 应用“四舍五入”规则进行进位并写出结果

因为千分位上的数字是 $5$，根据“五入”的原则，需要向百分位进一。
百分位上的 $9$ 加上进位的 $1$ 满十，向十分位进一，百分位写 $0$；
十分位上的 $9$ 加上进位的 $1$ 满十，向个位进一，十分位写 $0$；
个位上的 $1$ 加上进位的 $1$ 得 $2$。
因为要精确到百分位，所以小数末尾的 $0$ 不能去掉，应写作 $2.00$。

因此，正确答案为 B。