点P(2，1)关于直线y=x对称的点的坐标是( )

A. (-2，1)

B. (2，-1)

C. (-2，-1)

D. (1，2)

1. 确定关于直线 $y=x$ 对称的点坐标的变换规律

根据平面直角坐标系中对称点的特征，点 $(x, y)$ 关于直线 $y=x$ 对称的点的坐标为 $(y, x)$，即对称后横坐标与纵坐标互换。

2. 求点 $P(2, 1)$ 关于直线 $y=x$ 对称的点的坐标并得出结论

把点 $P(2, 1)$ 的横纵坐标互换，可得其关于直线 $y=x$ 对称的点的坐标为 $(1, 2)$。
结合选项，应选 D。