“下雪不冷化学寒”，大雪过后冰雪融化非常寒冷，室内温度为0℃，室外温度为零下3℃，室内与室外的温差为多少摄氏度？

1. 根据题意列出温差的算式

室内温度为 $0^\circ\text{C}$，室外温度为 $-3^\circ\text{C}$。
根据“温差 = 室内温度 - 室外温度”，可列式为：
$0 - (-3)$

2. 计算有理数减法得出结果

根据有理数减法法则，减去一个数等于加上这个数的相反数：
$0 - (-3) = 0 + 3 = 3\text{ }(^\circ\text{C})$
所以室内与室外的温差为 $3^\circ\text{C}$。