计算$\sqrt{3} -\sqrt{27}$的值为$()$

A. $-2\sqrt{6}$

B. $-4$

C. $-2\sqrt{3}$

D. $-2$

1. 将二次根式 $\sqrt{27}$ 化简为最简二次根式

因为 $27 = 9 \times 3 = 3^2 \times 3$，
所以 $\sqrt{27} = \sqrt{3^2 \times 3} = 3\sqrt{3}$。

2. 进行二次根式的减法运算得出最终结果

将化简后的结果代入原式得：
$\sqrt{3} - \sqrt{27} = \sqrt{3} - 3\sqrt{3} = (1 - 3)\sqrt{3} = -2\sqrt{3}$。
因此，正确选项为 C。