下面各数中，最接近$7000$的是$(\quad)$

A. $6980$

B. $7100$

C. $7999$

1. 计算各选项与 7000 的差值

求每个数与 $7000$ 的差的绝对值，以确定它们与 $7000$ 的距离：

• 对于 A 选项：$7000 - 6980 = 20$
• 对于 B 选项：$7100 - 7000 = 100$
• 对于 C 选项：$7999 - 7000 = 999$

2. 比较差的大小，得出差值最小的数

比较计算出的差值：因为 $20 < 100 < 999$，所以 $20$ 最小，即 $6980$ 最接近 $7000$。故选 A。