【基2】快餐店有3种主食、4种炒菜和2种小吃，如果小吃可选可不选，主食、炒菜各选一种，有 ___ 种不同的搭配方案 .

1. 确定每类食物的可选方案数

分析每种食物的选择情况：

• 主食必须选 1 种，共有 $3$ 种选择；
• 炒菜必须选 1 种，共有 $4$ 种选择；
• 小吃可选可不选，选择 2 种小吃之一有 $2$ 种选法，不选小吃有 $1$ 种选法，因此小吃共有 $2 + 1 = 3$ 种选择。

2. 利用乘法原理计算总搭配方案数

搭配一套餐食需要分三步完成（选主食、选炒菜、选小吃），根据乘法原理，总搭配方案数为：
$3 \times 4 \times 3 = 36$