下面各数中，只读一个零．( ) A. 608000 B. 600800 C. 600808

1. 分析选项A中数字的读法

$608000$ 是一个六位数，分级为：$60\text{万} \mid 8000$。根据多位数的读法法则，万级按万以内的数来读，即“六十”，并在后面加上“万”字，个级是“八千”。每级末尾的 $0$ 都不读，因此 $608000$ 读作“六十万八千”，其中不读零。

2. 分析选项B中数字的读法

$600800$ 是一个六位数，分级为：$60\text{万} \mid 0800$。万级读作“六十万”。个级的前面有 $0$，且非末尾，这里万级与个级之间（万级的末尾和个级的开头）连续有几个 $0$ 都只读一个零，所以读作“六十万零八百”。其中只读一个零。

3. 分析选项C中数字的读法

$600808$ 是一个六位数，分级为：$60\text{万} \mid 0808$。万级读作“六十万”。个级千位是 $0$，百位是 $8$，十位是 $0$，个位是 $8$。读数时，万级与个级之间只读一个零，个级十位上的 $0$ 在中间也要读一个零，所以 $600808$ 读作“六十万零八百零八”。其中读了两个零。

4. 得出最终结论

综上所述，只有 $600800$ 只读一个零，故正确答案为 B。