一只平底锅上每次最多能烙2张饼，两面都要烙，每面3分钟．烙5个饼至少需要 分钟．

1. 将5张饼分成两组并分别求出所需最少时间

为了使烙饼的时间最少，应该使锅里每次都尽量放满2张饼，不让锅有空闲。
我们可以把5张饼分成两组：一组2张，另一组3张：
① 烙完2张饼：可以同时烙这两张饼的正面，再同时烙它们的反面，共需要：
$2 \times 3 = 6 \text{（分钟）}$
② 烙完3张饼（采用最佳交替烙法，设3张饼为A、B、C）：

• 前3分钟：烙A饼和B饼的正面；
• 中间3分钟：把B饼取出，放入C饼，烙A饼的反面和C饼的正面；
• 后3分钟：把已经熟了的A饼取出，放入B饼，烙B饼的反面和C饼的反面。
  这样3张饼都烙好了，共需要：
  $3 \times 3 = 9 \text{（分钟）}$

2. 计算总共需要的最少时间

将两组所需的时间相加，得到烙5个饼最少需要的时间：
$6 + 9 = 15 \text{（分钟）}$