一种中性笔买5支需9元，总价和数量的比是 ： ，比值是 ，比值表示 ．

1. 确定总价与数量的比

由题意可知，购买中性笔的总价是 $9$ 元，数量是 $5$ 支。因此，总价和数量的比是 $9 : 5$。

2. 计算比值

比值可以用比的前项除以后项来计算：
$9 \div 5 = 1.8$（或写成分数 $\frac{9}{5}$）。

3. 理解比值的实际意义

根据数量关系：$\text{总价} \div \text{数量} = \text{单价}$。因此，这个比值表示中性笔的单价（或者每支中性笔的价钱）。